La
table du curé à Cucugnan

La Table du Curé
se situe à l'entrée du petit village de Cucugnan devenu célèbre grâce
aux "Lettres de mon moulin" d'Alphonse Daudet et plus particulièrement
avec "Le Sermon du Curé".
Sous les ailes
du moulin, vous apprécierez dans un cadre privilégié la terrasse avec
la vue sur le château de Quéribus.
Cuisine traditionnelle
et inventive où se mêlent les saveurs du terroir et la gastronomie.
Pour vous mettre
l'eau à la bouche, voici ce que vous pourrez déguster à La Table du
Curé : Tranche de foie gras de canard maison parfumée au maccabeu
et sa chutney de betterave à la citronnelle, Les écrevisses en raviole
accompagnés de sa vinaigrette tiède d'aromates à l'huile d'olives
de Bize-Minervois, Le chèvre frais de Mme Berrato au miel de Cucugnan
ou alors La Tarte Fine à la pomme de Marseillette et son granité au
Marc de Muscat....
Un simple petit
creux ! Vous pourrez aussi vous régaler tout simplement avec une Assiette
de Pays : salade verte, chèvre chaud, pan con tomate....ou choisir
parmi notre carte de salade.

| Prix des
menus |
15€, 25€,
36€ pour un menu Terroir, 50€ pour un menu Découverte (un verre
de vin de la région avec chaque plat). La carte des vins est élaborée
uniquement avec des vins du terroir. |
| adresse |
1 che Padern
11350 Cucugnan |
| tel |
04 68 45
01 46 |
| site internet |
http://www.auberge-la-table-du-cure.com |
Situer
sur la carte de l'Aude